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氮氣在糧食儲存中的應用

來源：包頭市沈蒙氣體有限公司 | 發布時間：2024年04月10日

糧食是人類生活中所需的基本物質，糧食的儲存和儲存是與國民生計有關的重大事件。目前，糧食儲存過程中常用的一種方法是測量和控制溫度和濕度，但效果通常不令人滿意，部分糧食仍會受到微生物、昆蟲活動或自身糧食呼吸作用的影響。包頭工業氣體為了好地發揮保護作用，有效的方法是將氮氣輸入糧食倉庫，以降低空氣中的氧濃度，然后破壞微生物生理活動、昆蟲的生存條環境，抑制自身的呼吸作用。

為什么對于糧食儲存來說，控制自然條件很重要，以限制各種使糧食變質的條件，從而避免腐爛。調節糧庫的溫濕度可以起到作用，但不能完全抑制微生物、昆蟲活動或自身糧食呼吸的影響。向倉庫充氮氣創造厭氧甚至厭氧環境是完全不同的，因為導致糧食發霉和腐爛的微生物基本上是非厭氧細菌，所以在這種環境下不能繁殖甚至生存，自然不能導致糧食腐爛。

為了保障糧庫缺氧或無氧的環境條件，需要用其他氣體代替正常的環境氣體。氮氣的穩定性、無毒性和成本低是糧庫的選擇。此時，需要檢查氮氣含量。

檢測方式

此時，我們需要實時監控氮氣。一旦氮氣濃度低于限定值，我們可以通過控制系統報警，然后手動或自動啟動充氣（氮氣）操作，直到氮氣傳感器的測量值大于限定值。因為糧食一開始是放在空氣中的，而空氣中的氮氣濃度是78%，然后慢慢地將氮氣充入糧庫，直到氮氣濃度很高。這時，我們需要能夠檢測到100%氮氣的傳感器。

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